Citoliva representará al sector del aceite en un plan europeo que fomenta la innovación en alimentos tradicionales

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), con sede en Mengíbar (Jaén), representará al sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa en el proyecto europeo ‘Trafoon’ –‘Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovation’–, que, liderado por la Universidad de Hohenheim, busca ofrecer «soluciones innovadoras para una mejor protección y conservación de los alimentos tradicionales en Europa a través de la innovación».

Enlace a la fuente orginal del artículo: www.europapress.es/andalucia/noticia-citoliva-representara-sector-aceite-plan-europeo-fomenta-innovacion-alimentos-tradicionales-20131211190250.html

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